Tiramisu Kek - Yemeği

Mascarpone çamuru 200 gram süt 80 gram yemek kahve sıvısı 15 gram jelatin 15 gram yumurta sarısı 30 gram şeker 45 gram yemek suyu 20 gram Baileys 5 gram çırpılmış krema 100 gram üç parmak bisküvi Kakao tozu, çikolatalı krema, kahve likörü, 5 gram
  • 1. Kalıbın altını streç film ile sıkıca sarın, alt kısmına bisküvi koyun.

  • 2. Süt ve mascarpone hamurunu eşit miktarda karıştırın ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın

  • 3. Jelatini yumuşayana kadar suda bekletin, şeker ve suyu kaynatın.

  • 4. Yumurta sarısı ile karıştırarak direk karıştırın.Çabuk hareket ettirin.Pişmiş yumurtaları çorbalamayın.Sıcak jelatin dilimlerini sıcakken ekleyin.Tamamen eriyene kadar

  • 5. Kahve tozuna biraz kaynamış su ilave edin, yapışkanlıktadır, yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın, sosu tekrar eleyin

  • 6. Buharlaşan süt, tavuk kuyruğu şeklinde gönderilebilir, çok sert dövmeyin, tadı etkileyecektir.

  • 7. Buharlaştırılmış sütü eklemeden önce Baileys likörünü ve kahve likörünü ekleyin. Hiçbir şey ihmal edilemez

  • 8. Buharlaştırılmış sütü porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

  • 9. Kalıbı yerleştirin ve yaklaşık 2 saat dondurun.

  • 10. Kalıbı çıkar, üstünü krema ile düzleştir ve Tiramisu yaz

  • 11. Neme dayanıklı kakao tozu serpin. Çikolata parçacığı macunu ile süsleyin

  • 12. Poz

  • Tiramisu
    önceki
    Köpük banyosu tiramisu
    Sonraki
    Çikolata Tiramisu
    Tiramisu (hafif kremasız basit versiyon)
    Tiramisu
    Sütlü bisküvilerin tembel versiyonu (tiramisu için)
    Tiramisu Kek (sekiz inç)
    Tiramisu
    8 inç tiramisu
    Gizli Şangay Kızarmış Tavuk
    Ekşi çorbada çıtır bambu filizleriyle dana eti
    Kızarmış Tavuk Nuggets
    Fesleğen Güveç Bullfrog (Kurbağa)
    Beş Baharat Tuzlu Edamame
    To Top