Isıyı temizlemek ve salyangoz dolması etini detoksifiye etmek - Yemeği
Yaygın ve lezzetli bir küçük şey olan salyangoz çirkinine bakmaz, salyangoz eti protein, demir, kalsiyum ve diğer besinler açısından zengindir ve ısıyı temizleyebilir, ısıyı giderebilir, diürezi giderebilir ve susuzluğu giderebilir Ayık şarabın etkisi, özellikle alerji ve hastalığa yatkın olan mevcut yaz mevsimleri için uygundur. Baharatlı salyangozlar, tavada kızartılmış salyangozlar ve soya sosu salyangozları gibi salyangozların çoğu tavada kızartılır. Jiangzhe bölgesi salyangozları özel aromalı salyangoz dolması haline getirecek, tuzlu ve lezzetli, dolgun salyangozlardan yararlanın, deneyin! Salyangoz 550 g Su 1000 ml Pirinç şarabı 5 g Sandviç 250 g Kestane 50 gram Pirinç şarabı 15 g Arpacık 5 g Dilimlenmiş zencefil 5 g Pirinç şarabı 2 çay kaşığı soya sosu 100 gram şeker 30 g Domuz göbeği 150 g tuz 1 tatlı kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı Su 1000 g Soya sosu 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 tutam
Aşama 1
Kaynatmak için bir tencereye su koyun, pirinç şarabı ekleyin, pişirmek için salyangozları ekleyin, pişmiş salyangozları soğuk suyla durulayın, salyangoz etini kürdan ile ayırın ve tekrar durulayın.
Adım 2
Kalan kalıntıları gidermek için salyangoz kabuğunu fırçalayın, daha sonra kullanmak üzere suyu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın; KitchenAid 9 fincan mutfak robotu çok işlevli bir bıçak kafası ile donatılmıştır, sandviç eti, salyangoz eti ve salyangozları koyun, 2. vitesi açın (yüksek ) Et emülsiyonu ile karıştırın, pirinç şarabı ve tuzu karıştırma işlemi sırasında tadına bakın.
Aşama 3
Kıymayı hazırlanan salyangoz kabuğuna doldurun ve doldurun.
4. adım
Tavaya sıvı yağ ekleyin, salyangozu etle doldurun, etli tarafı renkleninceye kadar kızartın, bir kenara koyun.
Adım 5
Domuz göbeğini parçalara ayırın, tencereye su, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı, hafif soya sosu, şeker, koyu soya sosu, domuz göbeği küpleri ve kızarmış salyangoz ekleyin. Kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte çorba koyulaşana kadar pişirin, yaklaşık 40 Yaklaşık bir dakika
6. Adım
Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
