"Bahar Şenliği'nden önce biraz kavun tohumu aldım ve şimdiye kadar nasıl yiyeceğimi bulamadım. Havalar ısınmaya başladı ve koyulduktan sonra kötüleşecekler. Kavun çekirdekli kekler olarak pişiriliyorlar ama bugün pişirilen kavun çekirdeği kekleri gerçekten farklı Çıtır çıtır, güzel kokulu ve tatlı ve çocuklar için doğru miktarda ara öğün. Daha fazla yağ olduğu için yaşlıların daha az yemesi daha iyi. " Malzemeler
un 300 gram
Fıstık yağı 150 gram
Şeker 100 gram
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
Kavun tohumları Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Uygun miktarda kavun tohumu hazırlayın.
2 Yumurtaları bir leğenin içinde çırpın, yağ ve şeker dökün.
3 Kalınlaşana kadar karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
4 Unu dökün.
5 Hamuru yoğurun.
6 Plastik sargı ile kelepçeleyin ve gözleme şeklinde yuvarlayın.
7 Üstteki plastik sargıyı açın, arka tarafı kırpın ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
8 Yumurta sıvısını yapıştırmak için tekrar ayçekirdeği serpin.
9 Üzerini streç filmle örtün ve merdane ile yuvarlayarak tohumların biraz daha sıkı yapışmasını sağlayın.
10 Plastik sargıyı çıkarın ve bir bıçakla küçük parçalara ayırın.
11 Fırın tepsisine kürek atmak için bir spatula kullanın.
12'sini de 180 derecelik fırının ortasına 15 ila 20 dakika boyunca yerleştirin.
13 çıktı, gevrek, gevrek, hoş kokulu ve tatlı, çok lezzetli.
İpuçları
Hamurun zayıf yapışkanlığından dolayı geçmişte fırın tepsisi tutulurken spatula kullanılır, aksi takdirde elle tutulduğunda kırılırdı.