1. Küvete yumurta sarısı ve pudra şekeri ekleyin
2. Kalın ve hafif beyazımsı olana kadar eşit şekilde çırpın
3. Mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Tencereye süt dökün
5. Orta ve küçük ateşte ısıtırken, sütün oluşmasını önlemek için karıştırmaya devam edin Tencere etrafındaki küçük kabarcıklar kaynayıp ateşten çıkana kadar ısıtın.
6. Sıcak sütü yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün ve eklerken eşit şekilde karıştırın.
7. Karıştırdıktan sonra Casida sıvısı elenir ve tencereye geri konulur ve ısıtmaya devam edilir.
6. Isıtma işlemi sırasında karıştırmaya devam edin, eğer topaklanma veya kabarcıklanma varsa, ısıyı karıştırmaya bırakın ve sıyırıcıdan kalınlık kayıncaya kadar ısıtmaya devam edin ve kazıyıcıyı asarak tencereye geri düşebilir.Çok elastik ve çok şekillidir. Hızlı füzyon
7. Hala sıcakken tereyağı ve vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın
8. Hazırlanan muhallebi sosunu bir kaseye dökün, üzerini yüzeye yakın bir yerde streç filmle (aksi takdirde gevrek olur) örtün ve buzdolabına koyun.
9. Soğuduktan sonra, puf dolgusu kullanabilir, ekmek, sandviç ekmeği, kek ve rulo ekleyebilirsiniz.