Kereviz Siyah Mantarı - Yemeği
"Yaz için çok uygun, gevrek ve ferahlatıcı bir meze tabağı." Malzemeler
- Siyah mantar Doğru miktar (kuru)
- kereviz 4 adet
- fıstık 1 paket
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 5 g
- Tavuk Özü 5 g
- istiridye sosu 2 kaşık
- sirke 1 kaşık
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Siyah mantar kaynar suya batırıldıktan sonra yıkayın, sıcak suyla haşlayın, kuru suyu alın ve bir kenara koyun.
-
2 Hazır malzemeler, yer fıstığı en iyi tuz ile kızartılır .
-
3 Tencerede yağı ısıtın, kereviz ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Siyah mantarı dökün ve karıştırın, tuz ekleyin ve kavurun.
-
5 İstiridye sosunu dökün ve kavurun.
-
6 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun.
-
Pirinç sirkesini koy ve karıştırarak kızart.
-
8 Sadece tencereden ye. Ayrıca soğuduktan sonra fıstık serpebilirsiniz .
-
9 Mantarı soğuğa koyduktan sonra üzerine çıtır fıstık serpin.Fıstıkla karıştırılmış mantar gibi tadı çok lezzetli.İsterseniz bunu yapabilirsiniz.Mantar soğuduktan sonra ısı kalmaz, fıstıkları saklayabilirsiniz Gevrek, daha iyi tat.
Mantarlı Fasulye Peyniri
önceki
Soğuk acı kabak
Sonraki
