g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Atılmış erişte - Yemeği

"Bu otantik bir Sichuan yemeği. Sichuan'da nerede olursanız olun masadaki herkesin patronun bir tabak soğuk erişte ile geldiğini söylediğini duyacaksınız. Bu, bu yemeğin popülerliğini gösterir. Bu soğuk erişte kişiseldir Sanırım biraz daha biberli erişte koymam gerekiyor. Lezzetli ve baharatlı olduğu için iştah açıcı tek nokta erişte sıcak ve birbirine yapışacak. Bununla nasıl başa çıkılır? Aşağıdaki tarif size özellikleri öğretecek uygulama." Malzemeler

Tatlı patates erişte Kullanışlı
zencefil bir miktar
Frenk soğanı İki iki
Arpacık Bir
Turşu Biber Darı Baharatlı 3
Sarımsak Doğru miktar

Aksesuarlar

soya sosu Yarım kaşık
Kolza yağı İki kaşık
Biber erişte Kaşık dolusu
Susam yağı Yarım kaşık
sirke bir miktar
Şeker bir miktar
Sen Chili Kaşık dolusu

Baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tatlı patates şehriyesini ılık suda yarım saat bekletin.
2Zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Arpacık ve darı baharatlı olarak dilimlenir ve kenara alınır.
4 Erişte soğuk su altında bir tencerede pişmeye başlar.
5 Su doldurulduktan sonra iki dakika pişirin ve şahsen daha sert olanları tercih ederim.
6 Sıcak erişte birbirine yapışacaktır, bu yüzden onu soğutmak için kaynamış soğuk su kullanıyoruz ve daha sonra onu eşit şekilde tutmak için kolza yağı kullanıyoruz.
7 Frenk soğanı kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
8 Tüm çeşnileri İngiliz pozisyonuna ayarlayın, zencefil ve sarımsağı sosun içine koyun ve biraz daha biber erişte koyun.
9 Şehriye alıp sosu tabağa dökün.
Son olarak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, darı baharatlı ve lezzetlidir.