Bir avuç dolusu sarımsak filizi seçin. Sarımsak filizi seçerken, kökleri çimdikleyin, bu kolayca kırılabilir. Bu, sarımsak filizlerinin nispeten yumuşak olduğu anlamına gelir. İster tavada kızartılmış ister sarımsak turşusu filizleri ısırılana kadar yenmez. Üst ucu yıkayın ve çıkarın. Sarımsak filizlerinin sadece sık sık yenen kısmını saklayın.
Zar, ancak resimde gösterildiği gibi çok küçük değil, çubuklarla toplanması kolay Daireler halinde kesilmiş üç darı biber (baharatlı değil, ihmal edilmiş)
Aşağıdaki gizli silahım! Haiti'nin tadı çok taze, cam şişe ince darboğazlı olanıdır.Bu hafif soya sosu, çok amaçlı soya sosu, soğuk yemekler, tavada kızartma ve meyve sularının hepsi lezzetli denebilir (görünüşe göre çok lezzetli bir tarifim var. , Haitili bana reklam ücretini ödeyecek mi bilmiyorum) Gerçekten çok lezzetli. Plastik kovanın ambalajını her aldığımda, bu iyi bir anlaşma ve temel yemeklerime tuz koymam, bu yüzden hafif soya sosu veya yakıt tüketimi yapılabilir ve Tadı tuzdan daha zengindir. Hafif soya sosu ve sirke oranı kendi kendinize karıştırabilirsiniz.Genellikle köfte için 1: 1, soğuk yemekler için 1: 0.5 kullanıyorum.Sarımsak turşusu ekşi ve lezzetli olduğu için 1: 1.5 oranım var. Hafif soya sosu ve sirke karıştırılır. Uygun miktarda soğuk beyaz sos ekleyin (çünkü hafif soya sosu hala tuzludur, çok kalınsa sarımsak filizlerinin tadı çok güçlü olur ve lezzetli olmaz) Tatlılığını tatmak için değil, sirkenin tadının daha az ekşi olması ve biraz zengin bir lezzet katması için bir kaşık dolusu şeker ekleyebilirsiniz.
Hazırlanan soya sirkesini sarımsak filizlerini marine etmek için kaba dökün ve sarımsak filizi ve darı biberini serpin. Buzdolabına koyun ve marine edin, yaklaşık üç ila beş gün içinde yiyebilirsiniz ~ Çıtır turşu sarımsak filizi ile bir tencere yulaf lapası yapın, basit bir mutluluk ~