Kayısılı ve Yosunlu Kek - Yemeği
3 büyük Pleurotus eryngii şeridi 1 büyük parça deniz yosunu keki Doğru miktarda dokuz katlı kule 5 sarımsak soğanı Orta miktarda zencefil 2 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı pirinç şarabı Yarım kase su Uygun miktarda arpacık Acı biber
Önce tüm malzemeleri hazırlayın, eryngii mantarlarını 1 cm kalınlığında kesin ve deniz yosunu kekini uygun büyüklükte kesmek için çapraz bıçak kullanın.
Tencereye biraz susam yağı dökün ve zencefil dilimlerini soteleyin
İstiridye mantarlarını dökün ve güzel kokulu karıştırın
Sarımsakları ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.Soya sosunun aromasını elde etmek için 2 yemek kaşığı soya sosunu dökün.Yarım kase su, uygun miktarda pirinç şarabı, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Vejetaryen deniz yosunu kekini dökün ve lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın.
Son olarak, dokuz katmanlı kuleyi ekleyin ve tencereye başlamadan önce iyice karıştırın
Servis
