Lahana ile karıştırılmış dana eti - Yemeği
2 adet lahana 1 tabak sığır eti dilimleri 2 diş sarımsak
1. Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, ham lifleri dışarıda soyun (marketten aldım ve soydum) 2. Sığır etine 1 çorba kaşığı soya sosu + beyaz biber ekleyin, 15 dakika marine edin 3. Sarımsağı kıyın
Bir tavayı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı kızartın
Kıyılmış sarımsağı soteledikten sonra, yıkanmış lahanayı ekleyin ve bir şişe pirinç şarabı ekleyin, hafifçe pişene kadar karıştırın.
Lahana hafif pişene kadar kızartıldıktan sonra marine edilmiş dana etini ekleyin, bir şişe pirinç şarabı ve yaklaşık 20 cc su ekleyin ve tencereyi sığır eti pişene kadar örtün, ardından baharatları ekleyin.
Servis
Udou Sand Mooncake
önceki
Kayısılı ve Yosunlu Kek
Sonraki
