Chaoshan Özel Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Bir keresinde editördeki yerel bir zorba seyahat etmek için Tayvan'a gitti ve her gün arkadaş çevresinde yemek çok lezzetli. Gözlerimi devirdim. Yabancı ülkelerdeki ay özellikle yuvarlak, pirinç dışarıda olabilir mi? Kokulu mu? Orijinalini unutun! Geri döner dönmez bana bir paket hatıra verdim. Tanrı gizlice bunun dünyadaki en iyi et olduğunu söyledi. Hazır erişteleri vakumlayın! Ama gözlerine baktığımda, bu kızarmış domuz etinin Kaoshan halkımızın ev yapımı yemeği olduğunu söylemeye dayanamıyorum! Kızarmış domuz eti, aynı zamanda kızarmış sebzeler olarak da adlandırılır.Ön işlem ve haşlama işleminden sonra hammaddelerin hazırlanmış bir marine içine konulmasıyla hazırlanan bir yemektir. Çin, en çok Chaoshan bölgesindeki lo-mei ile ünlüdür. Tayvanlı kızartılmış domuz eti, Kaoshan halkı tarafından Tayvan'a yayıldı. Bugün size öğretmek istediğim şey bu: Chaoshan'ın karakteristik kızarmış domuz eti " Malzemeler
- Domuz göbeği 3 kedi
- Defne yaprağı Birkaç
- zencefil küçük bir parça
- Tarçın İki parça
- Yıldız anason Birkaç
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın ve kesin
-
Daha sonra kullanmak için 2 dilimlenmiş zencefil
-
3 Tencereyi kırmızıya getirin, yağ kaynarken domuz eti karnına dökün ve ters çevirin
-
4 Her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, ardından eti boş bir tavaya koyun.
-
5 Sırayla zencefil dilimleri, tarçın, defne yaprağı ve anasonu koyun
-
Adım 6: Daha hafif bir tat istiyorsanız biraz malzeme ekleyin, daha fazla su ekleyin
-
7 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin ve yavaşça karıştırın
-
8 Tencereyi kapatın ve bir saat pişirin
-
9 Sadece balık tut
-
10 bitmiş ürün ~ fotoğraf çekin ve keyfini çıkarın ~
İpuçları
Lütfen taze, taze, taze malzemeler seçin Daha yağlı domuz göbeği daha lezzetli hale getirecek Zencefili soyun, cildi tıraş etmek için demir bir kaşık kullanın, zamandan ve emekten tasarruf edin Domuz eti soğumaya bırakılmalı ve sonra parçalara ayrılmalıdır, aksi takdirde domuz eti kolayca parçalanır Arkadaşlarla tanış, biraz şarap iç, haşlanmış et daha lezzetli olacak! haşlanmış fileto
Sonraki
