Beyaz turp ve karides köfte - Yemeği
"Kışın turplar lezzetli, köfte lezzetli ve karides özellikle taze ve sulu." Malzemeler
- un 500 g
- Beyaz turp 300 gram
- Karides 100 gram
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ 15 ml
- istiridye sosu 10 ml
- Tavuk Özü 5 g
- zencefil 3g
- Arpacık 2 g
- Susam yağı 10 ml
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık suya un ekleyin ve bir kenara koyun.
-
2 Rendelenmiş beyaz turptan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
-
3 Karides temiz işlenmiş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
Domuz etini bir karıştırıcıya koyun ve püre yapın
-
5Beyaz turp içerideki nemi tutar
-
Domuz eti dolgusunu ve karidesleri birlikte koyun, uygun miktarda zencefil ekleyin
-
7 Ete bir yumurta çırpın
-
Et dolgusuna tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin
-
9 Eti eşit olarak karıştırın
-
10 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın
-
11 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, eşit boyutta kesin
-
Doğru miktarda et dolgusuna 12 paket
-
13 Tüm köfteleri sırayla yapın
-
14 Köfte pişirilebilir
