Bebek Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Congee - Yemeği
İki tarağı yıkayın, Temizlenmiş pirinci, tarakları ve uygun miktarda suyu yıkayın. Pirinç tenceresini veya çorba kabını boşaltın ve pişirmek için yulaf lapası düğmesine basın
Yağsız etin yarısını doğradıktan sonra tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırın (ayrıca karaciğerin yarısını da doğrayabilirsiniz)
Domuz ciğeri, kalan yağsız et dilimleri, zencefil, tuz, şeker, hafif soya sosu koyun ve iyice karıştırın (çünkü kıyılmış yağsız et şeker, tuz, hafif soya sosundan kurtulmuş olduğundan, bu sefer miktarına dikkat edin!)
Son olarak, doğranmış yağsız eti, domuz ciğeri dilimlerini ve yağsız et dilimlerini tencereye koyup kaynatın (çorba tenceresine göre daha hızlı olduğu için genellikle kahvaltıda pirinç pişirici kullanırım. Sabahları pirinci ve tencereyi yıkadıktan sonra eti alıp eti alıyorum. Bunlardan sonra yulaf lapası hazır! Sonra eti koyun ve yemek için yarım saat hızlı pişir düğmesine basın)
Bu yulaf lapasında deniz tarağının umami aroması, domuz eti ve domuz ciğerinin lezzeti, ayrıca doğranmış yağsız et, domuz ciğeri ve yağsız et parçaları, domuz ciğeri var, tadı çok zengin!
