Malzemeler
yumurta sarısı
3
Bütün yumurta
1 parça
Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar 45 gr ince şeker
Yumurta sarılı bisküvi uygulaması 1 Gerekli malzemeler, düşük glütenli un elenmiş ve bir kenara bırakılmış, yağsız ve susuz kaseye tüm yumurtaları koyun.
2 Yumurta sarısını ve bütün yumurtayı karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, ardından şekerin üçte birini ekleyin, koyulaşana kadar çırpın ve şekerin yarısını ekleyin.
3 Son şekeri eklemeden önce desen oluşana kadar bekleyin.
4 Daha sonra yumurta çırpıcı yukarı kaldırılıncaya kadar çırpın, damlayan yumurta sıvısı hemen kaybolmayacak ve yumurta çırpıcının üzerindeki yumurta sıvısı hızla damlamayacaktır.
5 Elenmiş düşük glütenli unu çırpılmış yumurta sıvısına ekleyin ve alttan karıştırarak yumurta sıvısı ve unu karıştırın. Karıştırma işlemi hızlı ve hareketleri hafif olmalıdır. Krema poşetini alın, geniş ağızlı bir kaba koyun, hamuru dökün ve krema poşetinin açıklığında yuvarlak bir delik açın.
6 Pişirme tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve ayrıca yapışmaz aynayı doldurun.Yaklaşık 2 cm'lik bir daire oluşturmak için hamurunu fırın tepsisine sıkın.
7 Pişirme tavasını önceden ısıtılmış fırına koyun, ölçülen sıcaklık 170 derece, fırından çıktıktan yaklaşık 15 dakika sonra soğumaya bırakın ve kapatın.
-
- Buharda pişirilmiş domuz eti pilavı tofu
-
- Peynirli Jambon Sosisli Ekmek
-
- Üç taze etli turta
-
- Kızarmış Erişte
-
- Güveç Köfte, Deniz Hıyarı ve Sebze Çorbası
-
- Kakao Tereyağlı Kek
-
- Mini tam buğday ekmeği
-
- Binaural Kızarmış Domuz Eti
-
- Yakult pandispanya
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü dilimleri
-
- Baharatlı kurutulmuş tuzlu balık
-
- Fırın versiyonu çörek
