Fındıklı Kremalı Kek (6 inç) - Yemeği
450 gr krem şanti, 54 gr Vafuna fındık tatlısı eklenir.
Düşük hızda bir çırpma teli ile çırpın ve krema ve fındık ezmesini karıştırın.
Toz şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve bir spatula ile yukarı kaldırdığınızda krema düşmeyinceye kadar çırpın. (Fazla göndermeyin, yağı ve suyu ayırmak kolaydır) Fındık ezmesi nispeten kıvamlıdır ve çırpılmış krema ile karıştırılması için yeterli hava gerekir ve oda sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. Klima yaz aylarında çalıştırılabilir ve kışın soğuk havanın krema ile temas etmesini sağlamak için pencere açılarak kremanın çırpılmasını kolaylaştırır.
Üç parçaya bölünmüş 6 inçlik şifon bir kek.
Fındık kremasını katmanlayın.
Her katın üzerine fındık kreması sürdükten sonra biraz fındık kırıntısı serpebilirsiniz. Fındık kırıntıları ilave edildikten sonra kekin tadı iyileştirilebilir (tanecikler çok büyük olmamalıdır).
Yüzeyi silin.
İstediğiniz gibi dekore edin.
Ayrıca fincan kek olarak da yapılabilir.
Sıralar halinde durmak ~ (bir maça kremalı kap kek dalgası , lütfen dikkate almayın)
Paket ~
Kahvaltı olarak da kullanılabilir
İster bir arkadaşa verilsin ister müşteri siparişi verilsin bu fındık kremalı pasta lezzetiyle övgü topladı ve çok sayıda eleştiri aldı. Yaptığım pek çok kek arasında tada en çok güvenen de burası Umarım herkes başarıyla yapabilir!
