Yağı, sütü, pudra şekeri A'yı kaseye dökün.
Emülsifiye edin ve iyice karıştırın
Düşük tozda eleyin
Z şeklini eşit şekilde karıştırın, daire yapmayın, sertleşir
Yumurta sarısı ekleyin
Z şeklinde karıştırmaya devam edin ve eşit şekilde karıştırın
Başka bir susuz ve yağsız leğene bir seferde beyaz şeker B'yi ekleyin (bazı insanlar 3 defa eklemeye alışkınım, ben hepsini birden eklemeye alışkınım), 2 damla limon suyu damlatın
Yüksek hızda kırbaçlama
Oynamaya devam et
Çarpmaya devam edin. Yoğun baloncuklara ulaştığında, orta ve düşük hıza geçin ve atmaya devam edin
Sert köpük vur
Bu eyalete vur
Önce beze parçasının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazın, bir J çizin ve eşit şekilde karıştırın. Sonra karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, J harfini çizmeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın
Sadece iyi karıştırın, aşırı karıştırmayın
Önceden ısıtılmış fırına koyun, gerçek sıcaklık 150 derece, fırınım 50 dakika pişecek. Herkes kendi fırınınızın gerçek durumuna göre karar verir
Bu pişmiş hal
Kalıp düştü ve soğuduktan sonra durumu