g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuklu Karidesli Pizza - Yemeği

Nadiren ince kabuklu ve daha lezzetli tada sahip pizza yerim ve pek sevmiyorum. Bugün bir heves yaşadım ve kahvaltı için bir tane yapmak istedim. İstediğim mozzarella peynirini almadığım için, yerine işlenmiş mozzarella peyniri koydum, bu harika oldu! Yüksek glütenli un 130 gram Ilık su Doğru miktar Maya 2 gram şeker Bir kaşık dolusu tavuk göğsü Yarım Karides 8 Yüksek glütenli un 200 g soğan 1 yarım Mısır taneleri Doğru miktar Pizza sosu (domates sosu) Doğru miktar Tereyağı (salata yağı da işe yarar) Doğru miktar

Çözünmesi için mayaya ve şekere ılık su (yaklaşık 40) koyun, ardından elenmiş unun içine dökün ve karıştırın, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından pişmiş yağa (kullandığım zeytinyağı) hamurun üzerine değdirin ve streç film ile sarın Tamam, mayalanmayı bekleyin.

Hamur, iki kat büyük fermente edilir ve ardından kalıpla yaklaşık aynı şekle sahip ve orta kalınlıkta bir hamur haline getirilir. Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, delikleri çatal ile dürtün ve domates sosu sürün (domates sosu yok, esprili Bunun yerine, tadı daha iyi olan Haidilao Domates Pot Paketini kullandım.)

Yeşil fasulyeleri önceden kaynar suyla süzün. Tavaya tereyağı koyun, küp küp doğranmış karides ve tavuğu ekleyip kavurun, daha sonra hazırlanan garnitürlere biraz tuz ekleyin ve domates sosu ekleyip tavayı karıştırarak kızartmaya devam edin. Hamurun üzerine eşit olarak dökün, güzel olması için karides ve tavuğu yüzeye koyun ve son olarak mozzarella peyniri serpin (Buddha serisi için mozzarella peyniri almadım ve yerine mozzarella peyniri koydum. Tadı da farklı değil. Fırçalamayacak). Fırını önceden 180 ° C'de ısıtın ve 20 dakika pişirin.