Domates ve yumurta sivilce çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- domates Yarım
- Yumurta Bir
- un Doğru miktar
- Siyah mantar Bir
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 domates kabuğu soyulmuş ve doğranmış
-
Önceden ıslatılmış ve şeritler halinde kesilmiş 2 siyah mantar
-
3 yeşil soğan
-
4 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
-
5 Una az miktarda su ekleyin ve orta büyüklükte bir topak haline getirin
-
6 tavada kurutun, fıstık yağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, domatesleri yumuşayıncaya ve sulu olana kadar karıştırın
-
7 Siyah mantarı ve soya sosunu koyun ve birkaç kez karıştırın
-
8 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve gnocchi'yi içine dökün, tencerenin dibine yapışmasını önlemek için hemen bir kaşık veya çubukla karıştırın
-
9 Gnocchi ekleyin ve kaynatın, biraz soğuk su koyun ve kaynatın, yumurta sıvısını dökün, yavaşça yumurta çiçeklerine karıştırın ve kaynatın
-
10 tava
İpuçları
Gnocchi'ye un yaparken, birkaç kez az miktarda su eklemelisiniz, aksi takdirde yapışkan olur ve büyük bir gnocchi olur. Yam Siyah Pirinç Ezmesi
Sonraki
