g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir dilim tavuk göğsü oldukça kalın. 2 parçaya bölün ve doğru şekilde kullanın. Pirinç şarabı, hafif soya sosu, yağ tüketimi, beyaz şeker, beyaz biber, beş baharat tozu, zencefil suyu. Bunlar sadece birazcık. Ellerinizi olabildiğince kavramak ve 1 saat marine etmek için kullanın. Onu et çekici veya bıçak arkasıyla dövmedim. Domuz pirzolası vurulacak. Tavuk pirzolası vurulmuyor.

Tavuk bifteği neredeyse marine edildiğinde. Şuruplu bir hamur yapalım. 3 kaşık un. 1 kaşık nişasta. Bir yumurta ekleyin. Yumurtaları eşit şekilde çırpın. Bu çok hassas.

Tavuk pirzolası için yumurta hamuru, küçük kabarcıklar oluşana kadar üflenmelidir. Hacim iyi olacak. Marine edilmiş tavuk etine boşaltılır.

Dövülmüş tavuk biftekleri galeta unu ile kapatılır. Bir sonraki adım kızartmaktır. Yağ sıcaklığını test etmek kolaydır. Yağın ne zaman sıcak olduğundan emin değilsiniz. Küçük bir kırıntı kırıntısı atın. Sadece delin ve yerine koyun.

Tavuk boşaltılır ve kızartılır. Ön ve arka taraf tekrar tekrar çevrilir. 2-3 dakika kızartılıp tabağa konması tahmin ediliyor. Acele etme. Bunun gibi başka bir parça kızartın. İlk orta ve küçük ateş parçasını yarım dakika daha kızartın. Bu kadar.

Çıtır (´`). Lezzetli. Benim piçim hakkında konuşma. Bunları da yemeyi seviyorum.

Bir parça tavuk göğsü büyük bir tabağı doldurur.

Biraz domates sosuyla daha iyi !