Shuangse Kan Tonik Çorbası - Yemeği
Domuz kanı 100 gram yemek tofu 100 gram yemek pırasa 1 küçük avuç yemek, kemik suyu, zencefilli yiyecek, sarımsak dilimleri, tuz, karabiber, biraz
1. Domuz kanı ve tofuyu yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın, pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kanını 2 dakika boyunca haşlayın, ardından çıkarın ve soğuk sudan geçirin.
3. Tencereye kemik suyu veya sıcak su dökün, kaynatın ve domuz kanı ve tofu dökün.
4. Tekrar kaynatın, rendelenmiş zencefil, pırasa ve sarımsak dilimlerini ekleyin, ardından ocağı kapatın ve tadına bakmak için tuz ve biraz biber ekleyin.
Ev yapımı kan sosisi
önceki
Yeşil Biber Kanlı Tofu
Sonraki
