g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce sulama yaparken kaynar su kullanın ve küçük topak erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın, ardından soğuk su ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

İkinci aşamada hamuru yoğurmaya başlayın.Hamur pürüzsüz hale gelince üzerini streç filmle kapatıp yarım saat uyandırabilirsiniz.Süresi yeterli olmalıdır.

Üçüncü adım, yaklaşık 60 gramlık bir hamur olmak üzere üç parçaya bölmek, ince dilimler halinde yuvarlamak, önce bir kat susam yağı, sonra tuz, sonra kimyon tozu, beyaz biber ve son olarak doğranmış yeşil soğan serpin.

Adım 4: Yuvarlayın, daire şeklinde daire içine alın, sıkın ve çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açın.

Son olarak tavaya az miktarda yağ koyup kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.Dışı çok hoş kokulu ve yumuşaktır.

Artık bir kişi ihtiyaçlarını karşılayamadığına göre, miktar bir dahaki sefere artırılacak

Sosu sürün, soslu kek de yapabilirsiniz.Aslında arpacık soğanı koyma aşamasına koymayın, keki pişirdikten sonra sosu fırçalayın, susam ve arpacık serpin, her birinin kendine özgü tadı var, değiştirip yapmaya çalışabilirsiniz.

Pek çok arkadaşım bana sosu sordu, bunu yazmaya hiç vaktim olmadı. Bugün yazacağım.Bir kaşık dolusu tatlı noodle sosu, bir kaşık fasulye ezmesi, yarım kaşık hoisin sosu, bir kaşık soya fasulyesi ezmesi, bir kaşık şeker ve bir kaşık istiridye sosu kullandım. Fasulye ezmesi parçalar halinde geldiğinden, en iyisi bir pişirme makinesi ile parçalamak veya elle kesmek en iyisidir. Daha sonra tencereye biraz yağ koyun, Çin biberi ve yıldız anasonu ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve kaldırın, kısık ateşte doğranmış sarımsakları ince doğrayın, ardından hazırlanan sosu ekleyin, kaynatmak için biraz su ekleyin Sos daha kalın yapılır. Zevkinize bağlı olarak, en sevdiğiniz sosu kaynatmak için ekleyebilirsiniz!