Zengin Sığır Eti Saksısı - Yemeği
1. Bir catty sığır filetosu, çok fazla tendonu olan birini satın almak en iyisidir
2. Bambu filizi kullandım Aslında beyaz turp kullanmalıyım ama ailede turp yemeyenler var.
3. Sığır filetosunu kesin ve bir süre kaynar suda kaynatın, köpüğü yıkayın.
4. Tencereye yağı koyun, taze soğanları, zencefili, sarımsağı, defne yaprağını ve yıldız anason meyvesini kızartın, sığır eti ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
5. Hafif soya sosu, pirinç şarabı (sadece meyve suyu kullanın), kaya şekeri, istiridye sosu koyun ve iyice karıştırın.
6. Bir güveçte kaynatın, havuç ve bambu filizi ekleyin, bir saat pişirin, tuz ekleyin, bir süre pişirin ve tencereden biraz MSG koyun.
7. Sığır eti tendonu yumuşak ve çürümüş, lezzetlidir!
8. Sığır eti lezzetli olmasına rağmen daha fazla yiyemezsiniz.
