g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Körili Patates Biftek - Yemeği

Büyük patates, 1 sığır filetosu, 1 parça yemek köri, 2 parça yemek, zencefil dilimleri, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda Hangzhou biberi, 2 kırmızı biber, 2 kök, tuz, uygun miktarda eski soya sosu, frenk soğanı, 2 kök yemek, sarımsak karanfil, 5 yıldız anason, bir

1. Patatesleri 1 cm'lik, dana etini 2 cm'lik kare, yeşil soğanı küçük, zencefil dilimleri, sarımsak dişleri, asılmış biber ve kırmızı acı biberi küçük parçalar halinde kesin.

2. Kanı çıkarmak için sığır etini kaynar suyla haşlayın.

3. Tencereye yağı dökün ve kaynatın, zencefil dilimleri, diş sarımsak, yıldız anason ve karabiber ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın. Sığır eti dökün ve kızartın.

4. Yeterince kaynar su dökün, kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 15 dakika pişirin.

5. Yıkanan patatesleri içine dökün, biberleri koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin. Yaoyaonun kesilmiş patates parçaları nispeten küçük olduğundan, 15 dakika içinde kaynatmak daha iyidir. Hmm ~~ Gelecekte başka bir mutfağa geçtikten sonra güveç yapmak için güveç kullanmayı dört gözle bekliyorum ~~~

6. Kızartma işlemi sırasında, daha iyi lezzet için patatesleri ve sığır etini birkaç kez çevirin. 10 dakika kaynattıktan sonra kırmızı biber ekleyin. 15 dakika kaynattıktan sonra tuz ekleyin, isterseniz biraz tavuk özü ve MSG ekleyin. Ardından köri küplerini ekleyin ve kızartın. Tencereden suyu toplayın