g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Kaburga, Cordyceps Çiçek Mısır Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş cordyceps çiçek

10 g

pirzola

400 g

Mısır

2 parça

Domuz pastırması

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50 gr, anason, 2 yeşil soğan, zencefil dilimi ve pişirme şarabı, 10 ml

Domuz pirzola ve cordyceps çiçek mısır çorbası nasıl pişirilir 1 Tüm ana malzemeler;

2 Mısırı parçalara ayırın, cordyceps çiçeklerini suyla yıkayın ve 20 dakika ıslatın, havuçları ocak parçaları halinde kesin, yeşil soğanları büyük parçalar halinde kesin ve zencefil dilimleyin;

3 dilimlenmiş domuz pastırması;

4 Kaburgaları yıkayın ve soğuk suya koyun, arpacık soğanlarını, anasonu, zencefil dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

5 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını dökün;

6 Kan köpüğünü süzdükten sonra, mısır dilimlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin, ardından ıslatılmış cordyceps çiçeğini ve cordyceps çiçeğinin suyunu ve pastırmasını ekleyin. Orta ve kısık ateşte 30 dakika pişirmeye devam edin;