Domuz göbeği
250 g
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, turp Ekşi ve baharatlı domuz göbeği 1 Marine edilmiş domuz karnını dilimler halinde kesin 2 Biberleri yıkayın ve doğrayın 3 Ekşi turpu seçin ve biraz ekşiliği gidermek için suya batırın 4 Kızgın yağ tavası, biber ekleyin ve kavurun 5 Yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve acı biberin tadına bakması için kızartın, ardından bir kenara koyun. 6 Yağ koymanıza gerek yok, domuz eti doğrudan tencereye koyun ve yağı karıştırın Renk için 7 damla soya sosu 8 Kızarmış biberi ekleyin 9 Tavayı başlatmak için eşit olarak karıştırın