Evde haşlanmış ahtapot - Yemeği
Gıdaya göre balık, yağlı tofu, on üç baharat tozu, yıldız anason, yiyeceğe göre sirke, Huadiao şarabı, yeşil soğan, soya sosu, şeker, yiyecek, MSG, yiyecek, tuz, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek
1. Saç kuyruğunu bir bıçakla kesin ve az miktarda rafine tuz uygulayın, tadına bakmak için 30 dakika marine edin.
2. Tofuyu dilimleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kenara koyun.
3. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kasesine soya sosu, şeker, monosodyum glutamat, tuz, on üç baharat tozu, yıldız anason, sirke, huadiao şarabı ve az miktarda su ekleyin.
4. Marine edilmiş saç kuyruğunu az miktarda mısır nişastası ile sarın, tencereye sıcak yağ ekleyin, yapışkan saç kuyruğunu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
5. Başka bir tencereye başlayın, sosu ekleyin, kızarmış ahtapotu ekleyin, 20 dakika pişirin, tofu dilimlerini ekleyin.
6. Suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin.
Baharatlı kurutulmuş ahtapot
önceki
Bira ızgara ahtapot
Sonraki
