Ev pişmiş ahtapot - Yemeği
1. Kase suyunu karıştırın: Kaseye 2 gram tuz, 1 gram MSG, biraz biber ve bir çorba kaşığı şeker koyun.
2. Kaseye 20 gram eski sirke ve 15 gram soya sosu koyun.
3. Kaseye uygun miktarda Shao şarabı ve biraz su koyun ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
4. Tavayı ısıtın ve kızartma için ahtapotu ekleyin.
5. Ahtapotu altın rengini alana kadar kızartın ve biraz kuruyana kadar çıkarın.
6. Alt yağı tencerede bırakın ve soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu karıştırıp kavurun.
7. Güzel kokulu soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu karıştırın, kızartılmış ahtapotu ekleyin ve suyunu bir kaseye dökün.
8. Uygun miktarda su eklediğinizde su ve saç teli düz olabilir.
9. Daha sonra tencereyi örtün ve 8-10 dakika pişirin.
10. Ahtapot haşlandıktan sonra suyu yüksek ateşte toplayın.
11. Çorba% 70 aldıktan sonra tavadan çıkabilir.
