Malzemeler
ördek
Yarım
Turp
1 parça
Aksesuarlar: Yabani Sanjiao 1 el darı biberi 2 zencefil 1 yeşil soğan 1 erişte 1 paket
Ekşi Turp Laoya Çorbası 1 Malzemeler
21 parça zencefil, temiz ve dilim; yeşil soğan, 3 dilim kullanım için; 1 adet yabani dağ biberi, dilimler halinde kesilmiş; darı biberi temizlenmiş ve kullanım için kesilmiş;
31 turp turşusu yapın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
4 Yarım ördek parçalar halinde kesilir, bir tencerede soğuk su altında haşlanır ve daha sonra kullanılmak üzere temizlenir;
5 Bir demet erişte, kaynar su kullanarak ıslatır, birkaç kez yıkar, makasla kısaltır ve daha sonra çorba kasesine koyarız.
6 Tencereye su ekleyin, turp, darı biberi, yabani dağ biberi, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin;
7 Ördeği dökün ve birlikte pişirin, kısık ateşe çevirin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 1 saat pişirin;
8 Ördek haşlandığında tencereye biraz doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz; turpun tadı tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yoktur.
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Köri bifteği
-
- Binoral Patlama
-
- Tavada Yılan Fasulye ve Patlıcanlı Sosis
-
- Zambaklı Kızarmış Karides
-
- Fasulye ile haşlanmış patates
-
- Tükürük tavuk
-
- Naneli kürdan et
-
- Turşu kurbağa
-
- sandviç
-
- Sağlık Susan İpek
-
- Karda haşlanmış kırmızı tofu
