g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesleri suyla durulayın, yer fıstıklarını alın ve 6-7 dakika fırında pişirin. (Karidesler çok büyükse küçük parçalar halinde kesmeniz önerilir)

Yeşil Papaya Rendelenmiş

Biberleri parçalara ayırın, sarımsakları kıyın, kişnişi küçük parçalara ayırın (biber de kıyılabilir), limonu ikiye bölün ve bir kenara koyun, küçük domatesleri yıkayın ve ikiye bölün

Büyük bir tencere ve bir çubuk hazırlayın, kavrulmuş karidesleri, kıyılmış sarımsakları ve kırmızı biberi tencereye koyun ve tencerede malzemeleri bastırmak için küçük bir kuvvetle çubuğu kullanın (çok fazla kuvvet gözlerinizi ve giysilerinizi püskürtebilir)

Tencerede bulunan malzemeler hemen hemen aynı miktarda çırpıldıktan sonra, yeşil papaya parçalarını dökün ve bir kaşık hazırlayın, bir elinizle kaşıkla tencerede bulunan malzemeleri alttan, diğerinde de çubuğu kullanarak malzemeleri bastırın.

Limon suyunu, bir çorba kaşığı balık sosunu, 2-3 yemek kaşığı şeker (şeker yavaşça ilave edilebilir) ve ikiye kesilmiş iki küçük domatesi sıkın, tencerede bir kaşık ve bir çubukla fırlatıp dövün. Harekete geçirin, böylece içerikler baharatların ve acı sarımsağın aromasını tamamen emebilir, ezme sırasında yeşil papayanın asitliğini ve tuzluluğunu tadabilir ve ardından kişisel tercihinize göre çeşniyi artırabilir veya azaltabilir.

Yeşil papaya bittikten sonra bir tabağa koyun, kalan küçük domatesleri tabağın yan tarafına koyun ve kavrulmuş fıstıkları plastik bir poşete koyun, küçük parçalara ayırmak için fıstıkları bir bıçakla yan tarafına bastırın ve bitmiş soğuk yeşil papaya üzerine koyun. Servis yapın, ardından tamamlamak için kişniş serpin

Yaz meze