g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

500 g

Düşük glütenli un

500 g

Ördek yumurtası

2 parça

Şeker

50 gram

tatlı şarap

50 gram

kırmızı fasulyeler

800 g

Yardımcı maddeler: zeytinyağı, uygun miktarda tuz, 3 gr, yüksek şeker toleranslı kabartma tozu 6 gr

Tatlı şarap ve kırmızı fasulye ekmeği nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeyi 24 saat suda bekletin ve kaseye su koyun

2 Buharlamak için düdüklü tencere kullanın.

3 Zeytinyağı ve barbunya dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun, ardından fasiyayı yoğurmaya devam etmek için zeytinyağı ekleyin

4 Yoğurulmuş hamur

5 Yoğrulan hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilecektir.

6 Hamuru 6 porsiyona bölün. 3'lü set

7 Hamuru açın, katlayın ve dil şeklinde yuvarlayın

8 Kuru fasulye

9 Yuvarlayın ve ikinci fermantasyon için bir tost kutusuna koyun

10 Fırını 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 40 dakika kutuya koyun ve sonra çıkarın

Lahana Turşusu Pirinç Kek Çorbası Pirinç

Soğuk salatalık küpleri

Acı ve Ekşi Karnabahar

Sarımsak Karahindiba

Sebzeli erişte

Üzümlü Kek

Mor Havuç

Kızarmış kek

Kırmızı fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış lahana

Havuçlu domuz pastırması

Tavada kızartılmış kış bambu filizi, kıyılmış domuz eti ve çift biberli

Ağır cheesecake