g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bademli Cheesecake - Yemeği

Malzemeler

Krem peynir

250 g

Sindirim bisküvileri

100 gram

Yumurta

2 parça

Süt

80 ml

Beyaz şeker

80 g

Aksesuarlar: Badem 50g Limon Suyu 10g Mısır Nişastası 15g Rom 15ml

Ağır bademli cheesecake nasıl yapılır 1100 gr sindirim bisküvisi hazırlayın, taze saklama torbasına koyun ve önce kırın

2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve sıcak suda otururken eritin; tereyağı eritildiğinde, sindirim bisküvilerini ezmek için oklava kullanın

3 Ezilmiş sindirim bisküvilerini eritilmiş tereyağına dökün

4 Bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın

56 inçlik açık tabanlı kek kalıbının altını bir kalay folyo tabakasıyla sarın ve kalıba yerleştirin. Karışık bisküvi hamurunu dökün ve bisküviyi sıkıştırmak için düz bir kaşık kullanın.

6 Düzleştirdikten sonra buzdolabına koyun ve bir kenara koyun.

7 Yumuşatılmış krem peyniri küçük parçalar halinde kesin ve beyaz şeker

8 Peyniri parçacıklar olmadan pürüzsüz bir duruma getirmek için elektrikli bir çırpıcının düşük hızlı dişlisini kullanın

9 Bir yumurta ekleyin, peynir ve yumurta tamamen karışana kadar çırpın; başka bir yumurta ekleyin, tamamen karışana kadar tekrar çırpın

10 Limon suyu ve rom ekleyin ve eşit şekilde çırpın

11 Mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde çırpın

12 Sütü dökün ve eşit şekilde çırpın

13 Yaptıktan sonra kek hamuru

14 Hazırlanan kek kalıbını buzdolabından çıkarın ve kalıbın dışına bir tabaka kalay folyo koyun; kek hamurunu kek kalıbına dökün, fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine sıcak su dökün ve ısıtın Su, kek hamuru yüksekliğinin yarısından fazla olmalıdır

15 doğranmış badem serpin

16 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 ° C'de 60 ila 70 dakika pişirin Pastanın yüzeyinin altın rengine döndüğünü görünce pastayı çıkarabilirsiniz. Yaklaşık 4 saat buzdolabına koyun