un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, domates, soya fasulyesi filizi, sirke, marul, sıvı yağ, baharatlı biber Sebzeli erişte uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: kullanım için uygun miktarda un 2 Yan yemekler hazırlayın: salatalık, domates, soya fasulyesi filizi ve marul 3 Arpacık soğanı ve sarımsağı bir kenara koyun 4 Salatalıkları ve domatesleri ince şeritler halinde kesin 5 Erişteleri karıştırmak için un ve biraz su ekleyin, erişteleri masaya koyun ve 10 dakika uyanın 6 Uyanık erişteleri en sevdiğiniz genişlikte erişte haline getirmek için bir erişte makinesi kullanın 7 Suyu kaynatmak için bir tencere alın, suyun kaynamasını bekleyin ve preslenmiş erişte ile birlikte pişirin, ardından soya filizlerini ekleyin ve birlikte pişirin 88 dakika pişene kadar pişirin, yıkanmış marul ekleyin ve bir dahaki sefere kaynatın 9 Erişteleri çıkarın, soğuk suya geçirin ve ardından suyu boşaltın. 10 Süzülmüş erişteleri bir servis tabağına koyun ve biraz tuz ekleyin 11 Biraz sirke ile mevsim 12 Biraz yağ ve baharatlı biber ekleyin, biraz yağ ve baharatlı biber eklemek en iyisidir 13 Doğranmış arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin, ardından tavayı alın, yağı ısıtın ve üzerine dökün 14 Son olarak dilimlenmiş domatesleri ve salatalık parçalarını ekleyin, karıştırın ve yiyin