Karides ve erişte tencere - Yemeği
Karidesli erişte tencere sade ve lezzetli bir deniz mahsulü ev yapımı yemektir, güveçle yapılan bir inceliktir. Ama bu yemeği lezzet dolu yapmak istiyorsanız ve fanlar pürüzsüz ve hantal değilse, yine de biraz bilgi birikimine ihtiyacınız var. Hayranlar için, pişirildiğinde çürümesi kolay olmayacak ve tadı en kremsi olacak şekilde yüksek kaliteli maş fasulyesi erişte seçmeliyiz; erişte tadı yoktur, lezzetli olması için birlikte pişirilen yemeğin taze aromasını emmesi gerekir. Taze karides 12 Longkou erişte 80 gram Deniz kırmızısı 500 g zeytin yağı 2 kaşık istiridye sosu 1 çorba kaşığı Kıyma 50 gram tuz Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Maydanoz Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Erişte ılık suda ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Aşama 3
Karidesin arkasını açın ve karides ipini çıkarın, böylece marine edildiğinde hızlı bir şekilde tadına bakabilir.
4. adım
Hazırlanan karidesleri yemeklik şarap, karabiber ve biraz tuzla marine edin
Adım 5
Tencereye zeytinyağı ekleyin ve biraz ısınana kadar ısıtın. Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kavurun.
6. Adım
Kıymayı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
7. Adım
Marine edilmiş karidesleri ekleyin.
8. Adım
Karidesin rengi değişene kadar kızartın ve ocağı kapatın.
9. Adım
Islatılmış erişte tenceresine koyun.
10. adım
Önceden temizlenmiş deniz kırmızısını koyun.
11. adım
Ardından kızarmış kıyılmış karidesleri ekleyin.
Adım 1/2
İstiridye sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ile karıştırılmış bir kase meyve suyu ekleyin.
13. adım
Sonra biraz kaynar deniz kırmızısı çorbası ekleyin (su eklenemez)
14. adım
Kunbo güveçini kapatın ve beş dakika kaynatın.
Adım 15
Beş dakika sonra kapağı açın ve kendi damak tadınıza göre tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
16. adım
Süslemek için biraz maydanoz yaprağı ve yeşil sarımsak ekleyin.
17. Adım
Güzelce tadını çıkarın!
