Aşama 1
Tofuyu parçalara ayırın ve tuzlu suya daldırınAdım 2
Evde artık mantar kullanıyorum ama sevdiğim her türlü mantar kullanılabilir. Daha sonra kullanmak için yıkayın.Aşama 3
Karidesleri az miktarda nişasta ile marine edin, 20 dakika boyunca şarap ve hafif soya sosu pişirin.4. adım
Karidesleri sıcak bir tavada soğuk yağda renk değiştirene kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.Adım 5
Mantarları karides yağı ile kızartın.6. Adım
Yumuşayana kadar soteledikten sonra bir kase su ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu ve uygun miktarda şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin.7. Adım
Tofu ekleyin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin.8. Adım
Karidesleri tencereye dökün9. Adım
Uygun miktarda tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğan ile servis yapın!