Bir kez Hangzhou'ya gittim. Hava çok soğuktu. Meslektaşlarımla Chaoshan güveç yemeye gittim. Balık derili hamur tatlısı sipariş ettim. İzlenim derindi çünkü Chaoshan köftelerinin benzersiz Q bombasına ek olarak, Balık derisi köfte derisi gerçekten balık gibi kokuyor, o gece neredeyse bütün balık derili köfteleri sardım. Ondan sonra unutamadım. Ekspres teslimat kapanmadan önce, aceleyle internetten birkaç kutu balık derisi köfte satın aldım, böylece Çin Yeni Yılı'nda iyiyken evde küçük sıcak tencere yapabilecektim. Ama-şeylerin her zaman bir dönüm noktası vardır: Evde çok fazla güveç yemem. Güveç yediğimde her zaman çok fazla yiyecek alırım. Bu donmuş yiyecekleri düşünerek yemek için acele etmem, bu yüzden her zaman bir dahaki sefere yemek için bunu söylüyorum. Önce yeni satın alınanları yiyin! Dondurulmuş yiyecekler veya yarı mamul ürünler benim evimde her zaman çok popüler değildir. Havaların ısındığını görünce güveç yeme ihtimalim gittikçe azalıyor Aldığım balık derili köfte ve güveç için shacha sos için üzülüyorum.Bir kişiye bir tencere shacha soslu balık derisi köfte yaptım. Tadı şaşırtıcı derecede güzel. Sevgili dostlar, eğer bitmemiş köfte veya güveç olarak dilimlenmiş dana ve kuzu etiniz varsa, benimle aynı yöntemi deneyin! Balık derisi köfte 200 g Tatlı patates hayranları Küçük bir avuç dolusu 60 gram Shacha Sosu çanak Arpacık 1 zencefil 2 tablet kırmızı biber 2 parça Sarımsak 2 yaprak Shacha sosu: Shacha sosu 30 gram (yaklaşık 3 kaşık) Şarap pişirme 10 ml soya sosu 10 ml istiridye sosu 10 ml şeker 5 gram Susam yağı 5 ml biber bir miktar
Aşama 1
Malzemeler (balık derisi köfte olmadan, dilediğiniz diğer köfte veya dilimlenmiş dana eti, kuzu eti vb. İle değiştirebilirsiniz.)
Adım 2
Küçük bir kase alın ve shacha sosu ekleyin
Aşama 3
Güçlendirilmiş şarap
4. adım
Soya sosu ekleyin
Adım 5
İstiridye sosu ekleyin
6. Adım
Şekerli
7. Adım
Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Biraz baharat
9. Adım
İnce doğrayın
10. adım
Yarım tencere suyu kaynatın, 30 saniye patates şehriye çorbasını ekleyin ve hemen alın
11. adım
Çok soğuk su yapışmayı engeller, uzun bölümleri kesebilirsiniz
Adım 1/2
Yarım tencere suyu kaynatın ve balık derisi köfteleri yaklaşık 2 dakika haşlayın.
13. adım
Başka bir tencerede zencefil sarımsak ve kırmızı biber
14. adım
Shacha Sosu Ekleyin
Adım 15
2 küçük kase su ekleyin
16. adım
Erişte ekleyin
17. Adım
Artı balık derisi mantısı
Adım 18
Kaynadığında, çorba hafifçe koyulaşacak ve sonunda bir avuç arpacık serpecektir.
Adım 19
Tek kişi için yemek yemek sadece mükemmel bir öğle yemeğidir.
-
- Sığır eti ve erişte tencere
-
- Kırmızı Mayalı Şifon Kek
-
- Baharatlı Pirinç Keki Et ve Yengeç Tenceresi
-
- Bir gösteri pişirmeye çalışırken, kendine böyle bir tabak et yap
-
- Bahar gülü çiçek pastasının tadı
-
- Ev yapımı sağlıklı meze atıştırmalıkları: alıç ruloları
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Fıstık keki
-
- Cevizli kırmızı hurmalar
-
- Kurutulmuş pelin dolgulu Çin böreği
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Tavuk Kabak Kupası