Mısır unu
100 gram
un
100 gram
Şeker
35 g
Maya
4g
Aksesuarlar: 1 gr kabartma tozu, sıvı yağ, az miktarda ılık su, uygun miktarda Mısır pudingi nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritip beş dakika bekletin, pudra ve şekeri iyice karıştırın. 2 Akıcı bir hamur yapmak için pantolonla karıştırırken maya sıvısını dökün. 3 Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde yarım saat mayalayın. 4 Isıya dayanıklı bir kapta bir yağ tabakası fırçalayın. 5 Hamuru dökün ve 30 dakika buharda pişirin. 6 Süre dolduğunda, ocağı kapatın ve beş dakika pişirin, ardından kapağı açın ve kesilen parçaları çıkarmak için kalıbı soyma bıçağıyla çıkarın. 7 Elimin ortasında defalarca izledim, pişirildi mi? Ama neyse ki tadı güzel, tatlı büyükannem seviyor ~~