Acı Biberli Kıyılmış Domuz Eti ile Tofu [Eve 711 Yakınına Götür] - Yemeği
1 kutu yağda 7-11 oden tofu 2 korunmuş 7-11 yumurta 7-11 adet taze toplanmış Komatsu, 1 paket bırakır 100 gram öğütülmüş domuz eti 1 çay kaşığı doğranmış biber 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı kıyılmış zencefil 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 2 çay kaşığı kıyılmış biber Bir tutam beyaz biber 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı baharatlı yağ 2 çay kaşığı fasulye ezmesi 1 çay kaşığı pirinç şarabı Biraz susam yağı 1 su bardağı su
Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Yağlı tofuyu dilimler halinde kesin.
Taze toplanmış Komatsu yapraklarını yıkayın.
Korunan yumurtaları elektrikli tencerede buharda pişirin (buharlamadan sonra kesmek daha iyidir)
Sebzeleri bir tencerede kaynar suda kaynatın.
Sıcak sebzeleri ikiye bölün ve tabağa koyun.
Karabiber, kırmızı biber ve sarımsağı soteleyin.
Etin aromasını kızartmak için kıyma ekleyin.
Yağlı tofu ve konserve yumurtaları ekleyin.
Baharatları ekleyin ve çorbanın tadı hafif gelene kadar pişirin.
Tabağa koyun ve tamamlanır.
