Yabani bambu filizi, kırmızı biber, baharatlı siyah mantar sosu ve beyaz susam gibi pişirme malzemelerini önceden hazırlayın.
Kabuğu soyulduktan sonra bambu filizleri ince şeritler halinde kesilir ve bir kenara bırakılır.
Bir tava alın, tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve ardından bambu filizlerini karıştırarak kızartın.
Son olarak uygun miktarda kırmızı biber, baharatlı siyah mantar sosu ekleyip bir süre karıştırıp kavurduktan sonra tava hazır hale gelir.
Servis yaparken, renk katmak için beyaz susam serpin ve lezzet hemen artacaktır!