Karışık Kurutulmuş Mentai - Yemeği
Kurutulmuş kurutulmuş tuzlu balık, havuç, gıda, Daxi sığır eti tozu, susam, sarımsak, gıda, yeşil soğan, gıda, soğan, gıda, Kore biber sosu, malt şurubu, soya sosu, beyaz sirke, yiyecek
1. Kurutulmuş tuzlu su balıklarını kurutun, 5 dakika soğuk suda bekletin, nemi kontrol edin ve bir kenara koyun.
2. Daha sonra turp doğrayın, soğanı doğrayın, sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak kesin ve yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin ve işlenmiş kurutulmuş tuzlu balık içeren bir kaseye dökün.
3. Maltoz şurubunu dökün.
4. Kore biber salçasını dökün.
5. Biraz soya sosu dökün.
6. İyice karıştırdıktan sonra biraz beyaz sirke ekleyin.
7. İyice karıştırdıktan sonra tabağa biraz susam ve kişniş serpin.
8. Ekşi, hafif tatlı ve uluyan minta balığı tamam. .
