Ispanak ve Domuz Karaciğeri Çorbası - Yemeği
"Ana bileşen olarak domuz karaciğeri ve ıspanak içeren çok yaygın bir ev yapımı çorba. Karaciğerin kendisi karaciğeri ve kanı besleyen ve amacı iyileştiren etkiye sahiptir ve ıspanak kanı besleyici etkiye sahiptir. İkisi eşleşmiştir ve besin değeri daha yüksektir. Çorba kan üretir, kanı besler, bağırsakları nemlendirir, taze bir kokuya ve hafif, yumuşak ciğer ve yeşil sebzelere sahiptir. Çok besleyicidir ve kansızlığı önlemede belirli bir etkisi vardır. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ispanağı yıkayın, karaciğeri bir saat suda bekletin, yıkayın ve dilimleyin, kan köpüğünü durulayın,
-
2 Domuz ciğeri, tuz ekleyin, şarap, soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
-
3 Ispanağı dilimler halinde kesin, oksalik asidin çoğunu çıkarmak için bir süre kaynar suda haşlayın.
-
4 Tencereye bir su daha koyun, zencefili kaynatın
-
5 Marine edilmiş domuz ciğeri dilimlerini koyun ve pişirin
-
6 Ispanak ekleyin, tuz ekleyin ve tadına göre şarap pişirin.
-
Potun 7'si. Taze ve hafif, karaciğer hassas yeşil
