Kabuklu kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 53 gram
- Beyaz şeker 40 gram
- Mısır yağı 13 gram
- Saf süt 13 gram
- Yumurta 2 parça
- tuz 1 g
- Limon suyu 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri ayrı ayrı tartın, mısır yağı ve saf sütü birlikte dökün ve tartın. Kullanım için 6 yapışmaz kabuk kalıp.
-
2 Yumurtaları leğene koyun ve tuz ekleyin.
-
3 Beyaz şekeri dökün ve limon suyunu sıkın.
-
4 Yüksek hızda dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
Çizgiler görünene kadar 5 vurun ve kaybolmayın.
-
6 Unu leğene iki kez eleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra kalan unu eleyin.
-
Bir spatula ile karıştırırken mısır yağı ve saf sütü ekleyin.
-
8 Eşit şekilde karıştırın ve krema torbasına dökün.
-
9 No. 6 yapışmaz kalıba kabuklu sıkın.
-
10 Fırını önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 120 ° C ve 110 ° C'de 30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra gevşetmek için büküp kenara koymanıza gerek kalmaz, çevresini iterek kolayca kalıptan çıkarabilirsiniz.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
-
12 Yumuşak ve narin.
-
13 bitmiş resim.
İpuçları
Kalıp: Noble 6 yapışmaz kabuk kalıbı Lütfen farklı fırınların sıcaklığını uygun şekilde ayarlayın. Daha küçük yumurtalar seçin. Tarifin miktarı üç tabak halinde yapılabilir. Miktar gerektiği gibi yarıya indirilebilir. Köpürmeyi önlemek için çevirme yöntemini kullandığınızdan emin olun. çikolatalı kurabiye
önceki
