Malzemeler
soya peyniri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı yağ, acı biber, karabiber, karabiber
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Baharatlı biber, 5 diş sarımsak, 3 taze soğan için malzemeleri hazırlayın.
2 Daha fazla yağ koyun, ısıtın, taze soğanları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
3 Diş sarımsak ve tuzu ekleyin.
4 Kızarana kadar kızartın ve ocağı kapatın. Yağ kaynarken acılı eriştelere dökün ve birkaç kez karıştırın.
5 Yumuşak tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada kızartın.
6 Soya sosu ile baharatlayın ve biberi soteleyin.
7 Şimdi yapılmış uygun miktarda baharatlı acı biber koyun, birkaç kez karıştırın ve ardından az miktarda su ilave ederek iyice kaynatın.
8 Su neredeyse kuruyana kadar kaynatın, tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin. Bir tabakta servis yapın.
-
- Lahana ile kızarmış ördek yumurtası
-
- Kolza Yağı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tofu kurutulmuş tavuk parçaları
-
- Marul Yaprağı Domuz Karaciğeri Erişte Çorbası
-
- soya peyniri
-
- Kızılcık Pirinç Keki, Tembel Mikrodalga Sürümü
-
- Yaban mersinli şifon kek rulosu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Yağsız Etli Tofu Çorbası
-
- Renkli lahana ruloları
-
- Üç renkli sebze hanami
-
- Kızarmış ördek rafı
