Şeker kavrulmuş kestane - Yemeği
Darı 500 g mısır yağı 1 yemek kaşığı şeker 25 g yemek suyuna oranla 10 g
1. Kestaneleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun (kestaneler daha küçük olanları seçmek daha iyidir)
2. Kestanenin arkasına bir haç çizmek için makas veya bıçak kullanın.
3. Doğranmış kestaneleri tabağa koyun, mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın)
4. Karışık kestaneleri folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve 25 dakika pişirin.
5. Kavurma işlemi sırasında toz şeker ve suyu toz şeker tamamen eriyene ve şekerli suya dönüşene kadar su üzerinde ısıtın.
6. 25 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın ve kestaneleri şekerli su ile fırçalayın.
7. Bütün kestaneler şekerli su ile yapıştırıldıktan sonra fırına atılır ve 5 dakika pişirilir.
8. Sıcakken yemek daha lezzetlidir!
