Sirke içinde kızarmış ahtapot - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğunun tüm sırt yüzgecini çıkarın, yıkayın ve kesin ve bir kat nişasta sürün.
-
2 Saç kuyruğunu bir yumurta sıvısı katmanına sürükleyin.
-
3 Ahtapotu bir tavaya koyun ve kızartın, yüzey sertleşir ve hafif altın renginde ise balıklar çıkarılabilir.
-
4 Kızarmış ahtapotu tencereye dökün, iki tane karabiber koyun, beyaz şarabı dökün, şarabı koymayın.
-
Pirinç sirkesi, soya sosu, sarımsak ve zencefil ekle.
-
6 Daha lezzetli olması için az miktarda kaynar su, şeker, tuz ve biraz yeşil biber ve kişniş ekleyin. Kaynattıktan sonra orta ateşte on dakika pişirin.
-
7 Balığı bir tabağa koyun, kalan çorbayı toplayın ve balığın üzerine dökün.
