Jilet istiridye ile karidesli erişte çorbası - Yemeği
"Mekanın ritmini yakalayın. Geceleri biraz yemek yemek için eve gitmeyi düşünmem gerekiyor. Aksi takdirde her gün dışarı çıkarmak işe yaramayacak. Yenmesi gereken en hızlı şey erişte. Ama çorba değiştirilmeli. Bugün ona eşlik etmek için hızlı pişirilmiş ve lezzetli taze karides, jilet midye, soya peyniri ve balık kullandım. Çorba çok lezzetli. Su ürünlerini seviyorsanız deneyebilirsiniz. " Malzemeler
Taze karides 200 g
Tofu balığı 3 satır
Razor balığı 250 gram
Tel şehriye 150 gram
Aksesuarlar
Mısır yağı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
İnce tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın Zencefil miktarı normal pişirme miktarından biraz daha fazladır.
2 Tencereye yağı ekleyin ve zencefili soteleyin.
3 Karidesleri tencereye koyun ve kabukları kırmızı ve lezzetli olana kadar karıştırın.
4 Sonra tofu balığını tencereye alın, hafifçe kızartın ve ardından su ekleyin.
5 Jilet istiridye kabuğunun arkasındaki siyah noktaları bir bıçak kullanarak çıkarın, böylece pişirildiğinde kabuk açılmayacaktır.
6 Tencerede bulunan malzemelerin tadı, tadına bakmak için pişirme şarabına ince tuz ekleyin.
7 Sonra tıraş bıçağı yeşil soğanı tencereye koyun ve taze bir çorba tabanı oluşturmak için yarım dakika pişirin.
8 Daha sonra bir tencereye başlayın ve erişteleri pişirmek için su ekleyin ve pişmiş çorba ile karıştırın, son olarak biraz taze çekilmiş biber ekleyin.