Malzemeleri hazırlayın
Sapları çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, salatalığı ve siyah mantarı doğrayın, tohumları çıkarın ve biberi doğrayın.
Enoki mantarını, salatalığı ve kara mantarı haşlayın, soğuk suya batırın, suyu boşaltın, 3 kaşık Baiyin yağı ve 1 kaşık susam yağı ekleyin ve karıştırın.
Çok basit ve ferahlatıcı bir yemek.