Vejetaryen kavun lapası - Yemeği
250g kavun 1 shiitake mantarı 2 küçük kase pirinç Yumurta 12 kase su 1 çay kaşığı shiitake özü 1 çay kaşığı tuz Bir tutam beyaz biber Biraz susam yağı
Shiitake mantarlarını doğrayın ve bir kenara koyun.
Kızartma tavasını başlatın ve shiitake mantarlarını kızartın, ardından kavunu kokulu hale geldikten sonra koyun, ardından shiitake özünü ve tuzu ekleyin.
Yumuşayana kadar karıştırın, 2 kase su ekleyin.
Beyaz pirinci ekleyin ve pişirin.
Kavun şeffaf hale gelince pişirilir, üzerine yumurta ve biber, hafif susam yağı ilave edilerek servis edilir.
Kuru erişte
önceki
