Japon sağlıklı ev pişirme seti yemek - Yemeği
Pirinç hazırlığı: önce deniz yosunu filizlerini hafifçe suya batırın. Yağı tofu kabuğundan çıkarmak için sıcak su kullanın, ardından şeritler halinde kesin. Ganxun'u ince şeritler halinde kesin. 2. Bir tencerede az miktarda su hazırlayın, deniz yosunu, soya peyniri kabuğu ve tatlı yeşil soğanı ekleyin, baharat A'yı ekleyin ve orta ateşte biraz pişirin.
Pirinç yıkandıktan sonra, 2. adımdaki suyu pirinç pişiricisine dökün, 2 bardak pirinç suyu ekleyin ve ardından 2. adımdaki tüm malzemeleri pirinç pişiricisine dökün ve pişirmeye başlayın.
Geko çorbası üretimi: önce kertenkeleyi suya batırmak için tuz ekleyin ve kumu çıkarın, ardından yıkayın. Suyu tencereye dökün, kertenkeleyi ekleyin ve kertenkele açılıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Köpüğü alın, şarabı ekleyin ve kaynatın, tadına bakmak ve servis etmek için hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
Teriyaki tavuk hazırlığı: Tavuk derisini orta ateşte iki tarafı da çıtır hale gelene kadar kaynatın. Sonra baharat B'yi dökün, üzerini kapatın ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika orta-kısık ateşte buharda pişirin ve servis yapın.
Tofu salatası yapımı: 1. Kuru deniz yosunu suda biraz ıslatın, sıcak suda kaynatın ve ince ince doğrayın. Tofuyu büyük küpler halinde kesin, brokoli ve bamyayı kaynar suda kaynatın, ardından brokoliyi doğrayın ve ikiye bölün. Üç renkli biberi ince şeritler halinde kesin. 2. Baharat C'yi karıştırın, natto ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Salatayı, küçük domatesleri ve 2'yi tabağa koyun, ardından 2'sini dökün ve karıştırın.
