Yüksek glütenli un
400 g
Süt
220 ml
Yumurta
2 parça
Tereyağı
40 g
şeker
20 g
tuz
3g
Maya
4g
Aksesuarlar: Sığır ipi, beyaz susam Peynir aromalı domuz ipi ruloları nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırmak için şefin makinesine koyun ve yoğurma düğmesini açın.Bir süre yoğurduktan sonra, şefin makinesi otomatik olarak ikinci vitese geçer, hafifçe yumuşayana kadar yoğurur ve tereyağı ile yoğurur Şeffaf film çekilebilir, yuvarlatılabilir ve yuvarlatılabilir ve ilk temel fermantasyon boyutunun 2,5 katı kadar gerçekleştirilir. 2 Egzoz, 8 eşit parçaya bölün. Plastik sargıyla örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlenin. 3 Birini seçin ve oval bir şekle dönüştürün. 4 Bir kat domuz ipi serpin. 5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Manşeti sıkıca sıkıştırın. 6 Bir kat su sürün ve sulanan tarafa beyaz susam tohumları yapıştırın. 7 Bitmiş ekmek hamurunu fırın tepsisine koyun ve son fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun. 8 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin. 9 Fırını önceden 180 derece, orta seviye, yukarı ve aşağı 18-20 dakika ısıtın.