Kıyılmış patatesli omlet - Yemeği
Önce patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin.Patateslerin oksitlenmesini ve kararmasını önlemek için soğuk su kullanın.Sonra iki yumurtayı çırpın, bir çay kaşığı biber, bir çay kaşığı beş baharat tozu ve biraz tuz ekleyin. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, bir kaşık biber tozu ekleyin)
Daha sonra uygun miktarda un ekleyip karıştırarak bu ezmeyi yapın.Kullandığım patatesler büyük değil Yaklaşık 200 gram olduğu tahmin edilen küçük bir spatula un ekledim.
Tavaya veya elektrikli fırın tepsisine yağ sürün, hamuru içine dökün, bir spatula ile yayın ve orta ila küçük ateşte kızartın.
Bir taraf renklenene kadar kızartın, sonra diğer tarafını çevirin, her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
Parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, dış kabuğu çıtır çıtır ve içindeki patatesler özellikle yumuşaktır ve özellikle lezzetlidir.
