Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Bayram mevsimlerinde ay kekleri size yardımcı olacaktır. Sovyet tarzı ay kekleri çok yağlı ve Kanton tarzı ay kekleri çok tatlı. Zanaatınızı kendiniz gösterin, karlı ay kekleri tam olarak doğru." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 40 gram
- Yapışkan pirinç 30 g
- nişasta 25 gram
- Süt 150 ml
- şeker 20 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 250 gram
- sıvı yağ 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor yapmak için yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu, şeker ve taro ununu karıştırın.
-
2 Yaban mersini tozu mavidir ve muhallebi tozu sarıdır.
-
3 Sütü ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
-
4 Yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika buharlayın.
-
5 Buharda pişirilen hamur sıcaktır, hamur haline getirin
-
6 Farklı renkteki hamurları tek tek yapıp buzdolabına koyun.
-
Adım 7: Çeşitli renklerde biraz hamur alın ve yoğurarak kabuk haline getirin.
-
8 kırmızı fasulye ezmesine koy
-
9 Ağzı kapatın ve şekillendirmek için kalıba koyun.
-
10 tamamlandı
-
11 bir tane daha
-
12 tekrar gel
-
13 tamamlandı
İpuçları
Ay keki yaparken tek kullanımlık eldivenler giyin. Tek kullanımlık eldivenleriniz yoksa, kabuğu ellerinize yapışmaması için taze tutma çantası giyin. Plastik sargı üzerindeki bitmiş ay keklerinin üzerine el tozu koymaya gerek yoktur. Kanton Ay Pastası
önceki
Kristal ay pastası
Sonraki
